Chorizo de cerdo, tipo asturiano
Chorizo Extra
5,50 € IVA incluido
Descripción
Elaborado a partir de magro de cerdo (Origen España) despiezado en nuestra sala de despiece, picado y amasado con el resto de los ingredientes y madurado a una temperatura < 4ºC durante 4 días. Embutido en tripa de colágenos y ahumado / madurado mínimo durante 20 días. Envasado al vacío.
CARACTERÍSTICAS Y CONSEJOS
Conservación: Ambientes fresco y seco
Vida útil: 6 meses.
Plazo de envío: 48 a 72 horas.
INGREDIENTES
Magro de cerdo, azúcares (dextrosa y blanquilla) proteínas vegetales de guisantes y plasmática de cerdo, sal, pimentón y especias, dextrina blanca de maíz, antioxidantes E-331 y E-301, estabilizadores E.450 y E-452, colorante E-120 y conservador E-252. Envoltura en tripa de colágeno.
Información adicional
Peso | 03-0,35 kg |
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Grasas | 40,0 gr |
Grasas saturadas | 15,77 gr |
Hidratos de Carbono | 3,24 gr |
de los cuales son azúcares | < 0,5 gr |
Proteínas | 21,2 gr |
Sal | 3,10 gr |