Descripción

Elaborado a partir de tocino y grasas de cerdo (Origen España) picado y amasado con el resto de los ingredientes y madurado a una temperatura <4ºC durante 4 días. Embutido en tripa natural de vacuno y ahumado / secado mínimo durante 20 días. Envasado al vacío o a granel.

CARACTERÍSTICAS Y CONSEJOS

Conservación: Ambiente fresco y seco
Vida útil: 6 meses.
Plazo de envío: 48 a 72 horas.

INGREDIENTES

Tocino, grasas de cerdo, cebolla, sangre, pimentón dulce, sal y ajo. Embutido en tripa natural de vacuno.

Información adicional

Peso	0,5 kg
Valor Energético	2.705 Kj / 656 Kcal
Grasas	66,00 gr.
Grasas saturadas	20,00 gr.
Hidratos de Carbono	0,0 gr.
de los cuales son azúcares	< 0,5 gr.
Proteínas	16,0 gr.
Sal	3,00 gr.